"วิทยาศาสตร์คือกระบวนการแสวงหาความรู้เกี่ยวกับธรรมชาติทั้งที่มีชีวิตและไม่มีชีวิต อย่างเป็นระบบและมีเหตุผล โดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เพื่อสร้างองค์ความรู้ที่พิสูจน์ได้ แบ่งหลักๆ เป็นวิทยาศาสตร์ธรรมชาติและวิทยาศาสตร์ประยุกต์ ซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาเทคโนโลยีและคุณภาพชีวิต